नई दिल्ली। गर्मी का मौसम आते ही, भारतीय बाज़ार तरह-तरह के आमों से भर जाते हैं। अप्रैल की शुरुआत से जुलाई के आखिर तक, फलों के राजा की अलग-अलग किस्में भारतीय घरों में छाई रहती हैं। हालांकि, सबका पसंदीदा होने के बावजूद, कुछ लोग आम से दूरी बनाए रखने पर मजबूर हैं। वजह? मुंहासे। कई लोगों के लिए, गर्मी के मौसम में बहुत ज़्यादा आम खाने से मुंहासे, ऑयली स्किन या हीट बॉइल्स हो जाते हैं। हालांकि इस बात का कोई पक्का सबूत नहीं है कि फल से स्किन की दिक्कतें होती हैं, लेकिन बहुत ज़्यादा आम खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है, जिससे आखिर में मुंहासे जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। आपको बता दें की बॉलीवुड एक्टर शाहिद कपूर की पत्नी और एक एंटरप्रेन्योर मीरा कपूर भी इसी दिक्कत का सामना कर रही हैं। 9 मई को, उन्होंने अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर लिखा, “गर्मी का बैलेंस। मुझे आम बहुत पसंद हैं, लेकिन क्योंकि वे तीखे होते हैं, इसलिए उनसे मुझे हमेशा मुंहासे हो जाते हैं। मैंने 2 साल तक उन्हें नहीं खाया और पूरे मौसम में बस 2-3 ही खा पाई। खासकर जब सफेदा और लंगड़ा आते हैं क्योंकि वे मेरे पसंदीदा हैं।” लेकिन, इस प्रॉब्लम के साथ, मीरा ने एक आसान हैक भी शेयर किया जो उनके लिए सबसे अच्छा काम करता है। उन्होंने आगे कहा, “मैंने गर्मी को बैलेंस करने के लिए दो ताड़गोला और थोड़े नारियल पानी के साथ इन्हें लेना शुरू कर दिया है, और मैं कन्फर्म करना चाहती हूँ कि यह काम कर रहा है!”
वहीं नारियल पानी को अक्सर नेचर का इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक कहा जाता है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और हाइड्रेटिंग मिनरल्स भरपूर होते हैं जो बहुत ज़्यादा गर्मी में शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। क्योंकि डिहाइड्रेशन से मुंहासे और बिगड़ सकते हैं और स्किन डल दिख सकती है, इसलिए आम को नारियल पानी के साथ मिलाने से हाइड्रेशन लेवल बनाए रखने में मदद मिल सकती है। चीनी और दूध के साथ गाढ़ा मैंगो शेक बनाने के बजाय, पके आम के गूदे को ठंडे नारियल पानी के साथ मिलाकर देखें। यह ड्रिंक पेट पर हल्का लगता है और आम खाने के बाद कुछ लोगों को होने वाले भारीपन को कम कर सकता है। नारियल पानी डाइजेशन में भी मदद करता है, जिसे अक्सर हेल्दी स्किन से जोड़ा जाता है। आप आम के साथ बस एक गिलास नारियल पानी ले सकते हैं। ताड़गोला या आइस एप्पल गर्मियों की एक और कम पसंद की जाने वाली चीज़ है जो अपनी ठंडक देने वाली प्रॉपर्टीज़ के लिए जानी जाती है। दक्षिण भारत और महाराष्ट्र के कई हिस्सों में पॉपुलर, इस ट्रांसलूसेंट फल में पानी की मात्रा ज़्यादा होती है और इसे हीटवेव के दौरान शरीर के लिए आराम देने वाला माना जाता है। आम के साथ खाने पर, ताड़गोला गर्मियों का एक बैलेंस्ड स्नैक बनाने में मदद कर सकता है। दोनों फलों को एक साथ काटकर फ्रूट बाउल बना लें या स्मूदी में मिलाकर नैचुरली मीठा डेज़र्ट बना लें। ताड़गोला हल्का, हाइड्रेटिंग और डाइजेशन के लिए हल्का होता है, जो इसे गर्मियों में मुंहासों या हीट रैशेज वाले लोगों के लिए एक स्मार्ट चीज़ बनाता है।