दिवाली का त्योहार मिठाइयों, पकवानों और खुशियों के बिना अधूरा है। इस दौरान लोग गुजिया, लड्डू, नमकीन, पूड़ी और कचौड़ी जैसे कई स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं। लेकिन लगातार ज्यादा मीठा और तला-भुना खाने से पेट फूलना, गैस, कब्ज और सुस्ती जैसी समस्याएं होने लगती हैं। अब त्योहार खत्म होने के बाद खानपान को दोबारा संतुलित करने का समय है। अगर आप भी दिवाली के बाद खुद को फिट और सेहतमंद रखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कुछ फल और सब्जियां शामिल कर सकते हैं। ये पाचन बेहतर बनाने और शरीर को जरूरी पोषण देने में मदद करेंगे।
1. पपीता खाने से सुधरेगा पाचन
दिवाली के दौरान ज्यादा तला-भुना और भारी भोजन करने से कब्ज और पेट फूलने की परेशानी हो सकती है। ऐसे में पपीता खाना फायदेमंद हो सकता है। इसमें फाइबर और पानी भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही इसमें मौजूद पपेन एंजाइम प्रोटीन के पाचन में मदद करता है। आप सुबह नाश्ते में या दिन के समय एक कटोरी पपीता खा सकते हैं।
2. खीरा रखेगा शरीर को हाइड्रेट
त्योहारों के दौरान अनियमित खानपान और कम पानी पीने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है। खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है। इसे सलाद या रायते के रूप में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
3. पालक से मिलेगा जरूरी पोषण
दिवाली के बाद खाने में हरी पत्तेदार सब्जियों को जरूर शामिल करें। पालक में आयरन, फोलेट, विटामिन और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ संतुलित डाइट का हिस्सा बन सकता है। आप पालक की सब्जी, दाल या सूप बनाकर खा सकते हैं।
4. संतरा और मौसमी बढ़ाएंगे विटामिन सी
सर्दियों की शुरुआत में संतरा और मौसमी जैसे फल आसानी से मिलने लगते हैं। इनमें विटामिन सी और पानी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता के सामान्य कामकाज में मदद करता है। इनका जूस पीने के बजाय साबुत फल खाना बेहतर है, क्योंकि इससे शरीर को फाइबर भी मिलता है।
5. लौकी से मिलेगा हल्का और पौष्टिक भोजन
लगातार भारी भोजन करने के बाद डाइट में हल्की सब्जियों को जगह देना अच्छा विकल्प है। लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसे आसानी से पचने वाले भोजन के रूप में तैयार किया जा सकता है। आप लौकी की सब्जी, सूप या दाल बनाकर खा सकते हैं। इसे कम तेल और मसालों में पकाना बेहतर रहेगा।
6. अनार से मिलेंगे एंटीऑक्सीडेंट
अनार में फाइबर, पोटैशियम और पॉलीफेनॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इसे खाने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। आप नाश्ते में एक छोटी कटोरी अनार के दाने खा सकते हैं या सलाद में शामिल कर सकते हैं। जूस के बजाय साबुत अनार खाना बेहतर विकल्प है।
7. गाजर और चुकंदर से पूरी होगी फाइबर की जरूरत
सर्दियों में गाजर और चुकंदर को डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। गाजर में बीटा-कैरोटीन पाया जाता है, जो शरीर में विटामिन ए में बदलता है। वहीं चुकंदर में फोलेट, पोटैशियम और फाइबर मौजूद होता है। इन दोनों को सलाद, सब्जी या सूप के रूप में खा सकते हैं।
दिवाली के बाद फिट रहने के लिए अपनाएं ये आदतें
० दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
० कुछ दिनों तक ज्यादा तला-भुना और मीठा खाने से बचें।
० भोजन में दाल, हरी सब्जियां, फल और साबुत अनाज शामिल करें।
० खाने का समय नियमित रखें और लंबे समय तक भूखे न रहें।
० रोजाना हल्की सैर या अपनी क्षमता के अनुसार व्यायाम करें।
० पर्याप्त नींद लें और देर रात भोजन करने से बचें।
क्या दिवाली के बाद शरीर को डिटॉक्स करना जरूरी है?
दिवाली के बाद कई लोग शरीर को डिटॉक्स करने के लिए जूस डाइट, केवल फल खाने या लंबे समय तक भूखे रहने जैसे तरीके अपनाते हैं। हालांकि, शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने का काम लिवर और किडनी जैसे अंग प्राकृतिक रूप से करते हैं। इसके लिए किसी विशेष डिटॉक्स ड्रिंक या क्रैश डाइट की जरूरत नहीं होती। बेहतर स्वास्थ्य के लिए संतुलित भोजन, पर्याप्त पानी, अच्छी नींद और नियमित शारीरिक गतिविधि पर ध्यान देना जरूरी है। याद रखें, फिट रहने के लिए भूखा रहना नहीं, बल्कि सही खानपान और नियमित दिनचर्या अपनाना सबसे ज्यादा जरूरी है।