नई दिल्ली। सोशल मीडिया पर इन दिनों एक अनोखा डेजर्ट ट्रेंड लोगों का ध्यान खींच रहा है, जिसमें गर्म और बटर वाले क्रॉइसेंट के साथ ठंडी, क्रीमी आइसक्रीम का कॉम्बिनेशन तैयार किया जा रहा है। वायरल हो रही इस रेसिपी को क्रॉइसेंट आइसक्रीम के नाम से पसंद किया जा रहा है। इसमें हल्के गर्म क्रॉइसेंट के अंदर आइसक्रीम बार डाली जाती है, जिससे बाहर से क्रिस्पी और बटर वाली पेस्ट्री के साथ अंदर से ठंडी और क्रीमी आइसक्रीम का स्वाद मिलता है। दावा किया जाता है कि इस आइडिया की जड़ें इटली के नेपल्स की पेस्ट्री संस्कृति से जुड़ी हैं और अब सोशल मीडिया पर इसका नया वर्जन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इस ट्रेंड में मैग्नम जैसी आइसक्रीम बार का इस्तेमाल भी खूब देखा जा रहा है, हालांकि इसे किसी भी पसंदीदा आइसक्रीम बार के साथ बनाया जा सकता है।
बनाने का तरीका भी बेहद आसान है। इसके लिए एक ताजा, बटर वाला और परतदार क्रॉइसेंट और एक आइसक्रीम बार की जरूरत होगी। सबसे पहले क्रॉइसेंट को हल्का गर्म करें, ताकि इसकी परतें नरम और बटर वाली रहें। इसके बाद साफ किचन कैंची की मदद से क्रॉइसेंट के एक नुकीले सिरे पर छोटा सा छेद बनाएं। अब फ्रीजर से निकली ठंडी आइसक्रीम बार को धीरे से क्रॉइसेंट के अंदर डालें। आइसक्रीम के सेट होने के बाद उसकी स्टिक सावधानी से निकाल दें। तैयार डेजर्ट को तुरंत खाना सबसे बेहतर रहता है, क्योंकि इसमें गर्म क्रॉइसेंट और ठंडी आइसक्रीम का कॉन्ट्रास्ट ही इसकी खासियत है। सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा यह फूड ट्रेंड अपनी सादगी और अलग स्वाद के कारण लोगों को खूब पसंद आ रहा है।