गर्मियों में ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाना लगभग सभी को पसंद होता है, लेकिन कई बार आइसक्रीम की एक बड़ी बाइट लेते ही सिर में अचानक तेज दर्द महसूस होने लगता है। इस स्थिति को आमतौर पर ‘ब्रेन फ्रीज’ कहा जाता है। विशेषज्ञों के मुताबिक यह कोई बीमारी नहीं, बल्कि शरीर की एक अस्थायी प्रतिक्रिया है। जब बहुत ठंडी चीजें जैसे आइसक्रीम या कोल्ड ड्रिंक तेजी से खाई या पी जाती हैं, तो मुंह और गले का तापमान अचानक कम हो जाता है। इससे दिमाग तक जाने वाली रक्त वाहिकाएं तेजी से सिकुड़ती और फिर फैलती हैं, जिसके कारण कुछ सेकंड के लिए तेज सिरदर्द महसूस हो सकता है। यह दर्द आमतौर पर माथे या कनपटी के आसपास होता है और कुछ ही मिनटों में अपने आप ठीक हो जाता है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आइसक्रीम या अन्य ठंडी चीजों को धीरे-धीरे खाएं। छोटे-छोटे बाइट लें और निगलने से पहले कुछ सेकंड तक मुंह में रखें। इससे तापमान में अचानक बदलाव नहीं होता और ब्रेन फ्रीज की संभावना कम हो जाती है। अगर ब्रेन फ्रीज हो जाए तो जीभ को तालू से लगाना, गुनगुना पानी पीना या मुंह को हल्का गर्म करने की कोशिश करना राहत दे सकता है। हालांकि यह सामान्य और हानिरहित स्थिति है, लेकिन बार-बार गंभीर सिरदर्द होने पर डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर होता है।