फादर्स डे के खास अवसर पर लोग अपने पिता को स्पेशल महसूस कराने के लिए तरह-तरह के सरप्राइज और गिफ्ट्स की योजना बनाते हैं। ऐसे में घर पर बना स्वादिष्ट और हेल्दी केक इस दिन को और यादगार बना सकता है। सोशल मीडिया पर इन दिनों चावल से बनने वाले एक खास केक की रेसिपी काफी चर्चा में है, जिसे बिना मैदा, सूजी और अंडे के तैयार किया जा सकता है। आमतौर पर केक बनाने में मैदा, क्रीम, बटर और अंडों का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन हेल्थ को ध्यान में रखते हुए कई लोग अब इन सामग्रियों के विकल्प तलाश रहे हैं। ऐसे में चावल से तैयार होने वाला यह केक एक बेहतर और हल्का विकल्प माना जा रहा है। खास बात यह है कि यह रेसिपी उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हो सकती है जो एगलेस या हेल्दी डाइट फॉलो करते हैं।
जानकारी के अनुसार, इस केक को बनाने के लिए चावल को पहले कुछ घंटों तक भिगोया जाता है और फिर उसका स्मूद बैटर तैयार किया जाता है। इसके बाद इसमें स्वाद के अनुसार अन्य सामग्री मिलाकर बेक किया जाता है। तैयार केक मुलायम, स्वादिष्ट और पारंपरिक केक से अलग फ्लेवर वाला होता है। खाद्य विशेषज्ञों का मानना है कि घर पर तैयार किया गया केक बाजार में मिलने वाले केक की तुलना में अधिक सुरक्षित और पौष्टिक हो सकता है। घर में सामग्री की गुणवत्ता और मात्रा पर नियंत्रण रहता है, जिससे अतिरिक्त चीनी, क्रीम और प्रिजर्वेटिव्स से बचा जा सकता है। फादर्स डे जैसे खास मौके पर अपने हाथों से तैयार किया गया यह केक न सिर्फ स्वाद का आनंद देगा, बल्कि परिवार के साथ बिताए गए यादगार पलों को भी और खास बना देगा। यह हेल्दी रेसिपी पारंपरिक केक का एक नया और दिलचस्प विकल्प बन सकती है।